Ingrédients
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150g de farine complète.
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120g de chocolat noir.
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100g de sucre de canne.
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300g de tofu soyeux.
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1/2 sachet de poudre à lever sans gluten ni phosphate.
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2 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin.
Préparation
:
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Faites fondre le chocolat au bain-marie.
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Fouettez le tofu soyeux avec le sucre jusqu'à obtenir une crème
lisse.
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Ajoutez le chocolat et mélanger.
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Ajoutez la poudre à lever, la farine et l'huile de pépin de raisin
et mélanger.
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Huilez votre moule sauf s'il est en silicone et versez la pâte.
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Préchauffez votre four à 180°.
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Laissez cuire le cake pendant 20-30 minutes.
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Laissez refroidir avant de démouler.
Dégustez
!
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de la recette : Ici.