Ingrédients
:
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100g de farine.
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100g de sucre.
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55g d'huile de pépins de raisin.
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40g d'arrow-root.
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2 cuillères à soupe de lait végétal.
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1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre.
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1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude alimentaire.
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1/2 cuillère à café de levure sans phosphate et sans gluten.
Préparation
:
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Dans un bol, versez la farine, le sucre, l'arrow-root, le bicarbonate
de soude alimentaire et la levure.
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Mélangez au fouet.
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Ajoutez l'huile, le vinaigre de cidre et le lait végétal.
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Mélangez à la cuillère en bois.
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Recouvrir le bol d'un essuie et laisser reposer 2h.
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Préchauffez le four à 210°.
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Huilez le moule à madeleines.
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Disposez la pâte dans le moule.
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Mettre au four pendant 10 minutes.
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Laissez refroidir et démouler.
Dégustez
!
Lien
de la recette :Ici.
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